７月１１日（水）「エコリフォームセミナー」　のため、前日の午後から、パソコン、プロジェクターやら

何やらかんやら・・車に詰め込み東京に出かけました。

こんな時、車は本当にありがたいです。

このセミナーは、

全国で【エコリフォーム】に真剣に取り組む工務店さん達の勉強会です。

会場は、　東京国際フォーラム　６階　Ｇ６０４会議室。

勉強会の内容は、他のスタッフからお知らせするとして、

私が一番興味を持ったのが、エムエフジー(株)の

「スーパーラジエントヒーター」です。

この調理器具の最大の特徴は、（わたしが見たり聞いたりした範囲での説明です）

◆鍋を選ばないらしい。鍋底が平らなものでしたら、アルミ製品でもOK！。

特別にお鍋を新調しなくてもよい。

◆余熱料理ができてとっても経済的。

電源を切った後も、お鍋の中が沸騰している。

フライパンを持ち上げて炒めることもできるので、気分よくフライパンが使える。

遠赤外線で、鍋を温めて調理するのではなく食材を温めるので、分厚いハンバーグも焦がさず中まで火を通すことができるらしい。特に、揚げ物などは食材に油が吸い込まれる量が極端に少ない。

◆電磁波に弱い方に最適（ペースメーカー、補聴器使用の方、妊婦さん）なども安心して使用できる、とのこと。

◆酸性水をアルカリ質に替えるらしい。その実験をリトマス試験液で確認しました

左＝焼酎・・黄色（酸性

中央＝国際フォーラムの水（アルカリ性）

右＝ラジェントヒーターで沸かしたもの（アルカリ性）

国際フォーラムの水を沸かし1～2分経ったところ。

電源をＯＦＦにしても沸騰しています。

ガラスでも、お湯が沸くところがＩＨヒーターと違うところ。

焼酎の中に、沸かしさましのお湯を注ぐと・・・

酸性を示していた、焼酎がアルカリ性に

変わりました。

この調理機の一番すごいところかも知れません！！

毎日の食事担当の私としては、一番の驚きでした。

今まで、ＩＨヒーターをお勧めしていたお客様、本当にごめんなさい・・。

ＩＨヒーターは画期的な調理器具です。

スーパーラジェントヒーターがすごすぎるのかも知れません。

お鍋を買い替えなくていい、というのもとても嬉しいです。

ガラスポットの中のコーヒーもわざわざそれ用のヤカンに移して、沸かしなおさなくてもいいのです。

なにしろ、電源をＯＮしてから、すぐ2～3秒でコンロがあっつくなるのです。

（立ち上りがものすごく早いです。）

毎日、炭火焼きのお肉や魚を食べられるのは、贅沢！

でも、このスーパーラジェントヒーターを使えば、毎日贅沢三昧なんですね。

価格も電気代もＩＨヒーターと比べて、さほど違いは無いようです。

私は、一度で虜になってしまいました。

研究者の方はすごいですね～～。